A gluténmentes étkezés kíván némi kompromisszumkészséget, de hála a fejlődő világnak, és a kreatív ételkészítőknek, egyre több mindent tudunk otthon elkészíteni saját konyhánkban. Ami azontúl, hogy biztonságot nyújt a keresztszennyeződések ellen, még örömet is okoz. És némi büszkeséget, hogy a…
Hát a bodzaszörp! A bodzaszörpöt gluténmentes életem előtt is imádtam, főleg a házi készítésűt . Hála az égnek, eme édes nedű eredetileg sem tartalmaz semmi olyat, amit nem vihetek be a szervezetembe. Így nyugodt szívvel ihatom frissítő gyanánt. Május van,…
Gluténmentes bundában sült virsli, egy igazán gyors és nagyszerű vacsora ötlet, egy hétköznap estére. Röpke pillanat alatt elkészül, nem igényel költséges alapanyagokat, és igazán melengető érzés fogyasztani. Így lehet feldobni a már-már unalmasnak tűnő virslit! Fogyaszthatod magában, vagy majonézzel, mustárral,…
A gluténmentes édesség receptek közül ismét olyat választottam, ami vegán formában is elkészíthető. Újból germán „kollégától” inspirálódtam, de nagyon is megérte, mert nagyon finom, és extrán különleges almás-mogyorós torta sült ki belőle. Ha egy kicsit unod már a megszokott ízeket,…
Gluténmentes reggelinek kiváló választás a házi készítésű granola. Én abban hiszek, hogy amit magam készítek, az mindenképpen jobb, mint amit készen veszek. Már csak azért is, mert így biztos lehetek benne, hogy nem tartalmaz semmi olyat, amit gluténérzékenyként nem fogyaszthatok.…
Gluténmentes élet egyik alappillére a vitaminok. Aki figyelemmel kíséri a glutenmentesedesseg.hu bejegyzéseit, az gyakran olvashatja, hogy arra hivatkozom, hogy teli vannak vitaminnal, és milyen jó hatással bírnak a szervezetre. Nos, hogy lássátok, nem csak a levegőbe beszélek, ebben a bejegyzésben…
