Gluténmentes mandarinos kuglóf
Gluténmentes mandarinos kuglóf, első hallásra lehet, furcsának tűnhet, de kellemes ízvilága lesz ennek a süteménynek. Feltéve, ha szereted a citrusos-édes kombinációt az édességekben. Glutén és laktózmentes, könnyű tésztájú, zamatos gluténmentes sütemény keveredik ki belőle. Számomra azért különleges ez a kuglóf, mert mondhatni saját recept alapján készült. Történt ugyanis, hogy találtam az interneten egy mandarinos fordított torta receptet. Nagyon gusztusos…
Gluténmentes pihe-puha áfonyás-málnás sütemény
Gluténmentes sütemény kezdő fakanál forgatóknak! Azt tapasztalom, hogy majdnem minden recept elkészíthető gluténmentes verzióban is, pusztán a liszt helyett speciális, cöliákia kompatibilis keveréket teszünk bele. Szerintem itt fontos, hogy uneverzális keverék legyen, ne csak kukorica, vagy rizs liszt. Mert ezekkel nem bitos, hogy jól járunk. Kerestem egy hagyományos, szuper könnyen elkészíthető sütemény receptet, és a…
