Gluténmentes és vegán mogyorós sütemény, vanília fagylalttal

Gluténmentes süteményekből sosem elég, így egy kicsit megpihenve, de még mindig az ünnepek hangulatában, készítettem egy egyszerű és különleges egészséges desszertet. Mogyoró, gluténmentes lisztkeverék, zabpehely a fő alkotó elemei, általában laktózmentes tejet használok, de most kókusz tejet vettem, és édesítésnek…