Gluténmentes energiaszelet magvakkal és eperrel
Ha édes élvezetekre vágysz, akkor ez a gluténmentes édesség pont neked való! Amellett, hogy gluténmentes, nem tartalmaz cukrot, tojást, tejet sem, csak egészséges magvakat és gyümölcsöt. A datolya hihetetlen jó édesítő alapanyag bármilyen gluténmentes édességhez, én nagyon rákaptam, sokmindent készítek vele. Ha mélyebben tanulmányozod az oldalam, sok ilyet fogsz találni. Önmagában is egy nagyon egészséges…
Gluténmentes édes ebédnek való, osztrák sütőtök krémleves
Október van, és megkezdtem életem első gluténmentes őszi szezonját. Minden sárgába, barnába borul a nyári zöld után. A zöldségeseknél előtérbe kerülnek az őszi zöldségek, gyümölcsök. A gyönyörű sárgás színű tök, szinte felajánlja magát, hogy vigyél magaddal. Én sem bírtam ellenállni ennek a zöldségnek, és a kosaramban landolt egy bevásárlásom alkalmával. Ezúttal bizonyos szempontból rendhagyó leszek,…
Gluténmentes zabpehely süti nyárzáró gyümölccsel
A gluténmentes zabpehely süti egy nagyon jópofa ötlet, és bármelyik idény gyümölccsel működik. Így nyár végén, és az ősz kezdetén a szilvára esett a választásom. Amúgy is szeretem ezt a gyümölcsöt, mert jó zamatos, kellően édes, és teli van rosttal és vitaminnal. Tökéletes ez a gyümölcs bármilyen süteményhez, akár cukor helyett is bele tehetjük édesítés…
Gluténmentes és laktózmentes 10 perces fánk
Ugyan nincs farsangi szezon, hogy fánkot süssünk, de ki mondta, hogy csak szezonjában lehet gluténmentes fánkot enni. Mindig is azt vallottam, hogy azt kell enni, amit éppen megkívánsz! És én most speciel gluténmentes fánkra vágytam, finom házi lekvárral. Éppen ezért, össze is dobtam egy adagot. Alapjáraton a fánkról az jut eszünkbe, hogy bonyolult elkészíteni, és…
Gluténmentes linzer karikák rizslisztből, amiket nem lehet elrontani
A gluténmentes linzerkarika elkészítésének egy kicsit félve álltam neki, a kudarcos sütéseim után. De szerencsére sikerrel abszolváltam, és ennek hatására egy kicsit helyre billent az önbizalmam is. Ezt a gluténmentes süteményt valóban pofonegyszerű elkészíteni, és viszonylag gyorsan előállítható. Igaz, a formázással el lehet pepecselni az időt, főleg, ha többféle formát szeretnénk kisütni. Ennek ellenére, én…
Amikor a gluténmentes kakaós csiga nem sikerül!
Gyerekkorom nagy kedvence volt a kakaós csiga, amit felnőttként sem vetettem meg. Tökéletes reggeli volt, főleg amikor még munkába menet, megvehettem bármelyik útba eső pékségnél, de gluténmentes nincs mindenhol. Ezek az idők sajnos már elmúltak, de nem esünk kétségbe, mert van megoldás! Megsütöm magamnak gluténmentes alapanyagokból (hiú ábránd volt…). Igaz, egy kicsit több idő, de…
Gluténmentes mangós kókuszos energiagolyók
A nagy sikerre való tekintettel, kipróbáltam egy újabb gluténmentes bonbon receptet, egy kis egzotikus gyümölccsel felturbózva. Szintén nagyon gyorsan elkészíthető ez a gluténmentes édesség, ami nassolásnak is tökéletes, de napindító feltöltődésnek is kiváló finomság. Én nagyon szeretem a mangó kissé kesernyés-édes ízvilágát, és magában is szívesen fogyasztom. Sőt, mostanában egyre többet kísérletezek vele édesség alapanyagként…
Gluténmentes édesség kellene?! Akkor itt van a legegyszerűbb megoldás!
Gluténmentes müzliszelet már volt a repertoáromban, de most egy olyat ajánlanék, ami még annál is egyszerűbb és édesebb. Igazi nassolnivaló, káros mellékhatások nélkül. Biztos vagyok benne, hogy ha egyszer kipróbálod, nem is akarsz más gluténmentes édességet enni. Bár a müzlit általában reggeliként fogyasztja az ember, de ez sokkal több annál, mint hogy csak reggeli legyen.…
Gluténmentes sárgabarackos sütemény, ami sosem szárad ki!
Imádom a gluténmentes piskótákat, de sokszor sima lisztből is problémás, hogy túl száraz lesz, vagy ha sok gyümölcsöt teszünk hozzá, akkor meg szétázik. Legalábbis én mindig így jártam. Hiába volt már fekete a piskóta teteje, a sok nedvesség miatt, amit a gyümölcs engedett, a közepe nem sült át. Bár meglehet, hogy én csináltam valamit rosszul……
A sokoldalú gluténmentes zabpehely esete chia maggal és gyümölccsel
Gluténmentes zabpehely, chia mag, laktózmentes tej és ízlés szerint gyümölcs a tetejére. Ennél egyszerűbb és egészségesebb gluténmentes reggelit nem is tudok elképzelni. Ebben a saját magad által elkészített reggeliben az a legjobb, hogy nagyon laktató és változatos. A hozzávalók arányát pedig saját magad meglátása szerint alakíthatod. Nem tudom, ti hogy vagytok vele, de a készen…
Király gluténmentes diós piskóta recept rizslisztből!
Egy nagyon jópofa gluténmentes receptre tettem szert, amely majdnem minden elvárásomnak megfelel. Gyorsan összedobható, olcsó, glutén- és laktózmentes, könnyen elkészíthető és 30 perc alatt megsül. Annyiból nem hozza a szokásos feltételeket, hogy ebben elég sok cukor van, és éppen ezért nem is mondanám diétásnak, …de néha lehet bűnözni, feltéve, ha nem tilos. Természetesen, ki lehet…
Gluténmentes házi bonbon, ami nem árt a testnek, de jó a léleknek!
Glutén- és laktózmentes Az én életfilozófiám, ami a gluténmentes sütés-főzést illeti: a gyorsan, finomat. Különösképpen nyáron, amikor senkinek nincs kedve a nagy melegben a konyhában tölteni az idejét. Ezen túl, a könnyed és gyümölcsös ízeket részesítem előnyben, kánikulában nem is esnek jól a nehéz édességek. Az édes ízek nélkül viszont nem tudok élni! Sokan hiszünk…
Egyszerű glutén- és laktózmentes tepertős pogácsa
Anyukám sütőjéből! Ha az ember gluténmentes életet nyert a genetikai lottón, akkor sajnos az kihatással van a családjára is. Még ha nem is élnek együtt, de egy családi látogatás alkalmával, a nem cöliákiásnak is oda kell figyelnie, mit tesz a vendégváró asztalra. Így járt Anyukám is: bár nem élünk együtt, de ha haza látogatok, akkor…
Legegészségesebb reggeli, glutén, laktóz- és cukormentesen!
Gluténmentes müzliszelet házilag Vannak közkedvelt gluténmentes nasik, amiket otthon házilag is el lehet készíteni, amiben az a pláne, hogy tényleg tudod mit tartalmaz, egészen az utolsó morzsáig. Ez pedig egyáltalán nem elhanyagolható, ha az ember valamilyen étel allergiában/intoleranciában szenved. A müzliszelet (gluténmentes változata is kapható), az egy jó találmány, mert elég laktató, és ha hirtelen…
Glutén és laktózmentes Briós
Gluténmentes életem előtt, nagyon szerettem Brióst reggelizni – akár magában, vagy lekvárral megkenve. Tápláló és isteni nap indító finomság volt, és a lelkemet is simogatta, főleg ha kakaóval fogyasztottam. Meglehet, nem mindenki szereti az édes reggeliket, de számomra ez a tökéletes választás. Nagyon bánatos voltam, amikor kiderült, hogy cöliákiám van, és vége a reggeli édes…
Gluténmentes sárgabarackos, datolyás, egészséges sütemény!
Gluténmentes édesség recept Németországból. A nagyvilágban sokan adták gasztro bloggerkedésre a fejüket, és néha nem árt kitekinteni a határainkon túlra is. Egy barátnőm hívta fel a figyelmemet egy német lányra, aki egészséges finomságokat oszt meg a nagyközönséggel, többek között gluténmentes sütemény recepteket is. Böngésztem az oldalát, és így akadt meg a szemem a sárgabarack tortáján.…
Ha szereted a babapiskótát, akkor ez a gluténmentes verziója is ízleni fog!
Vannak az életben dolgok, amiről nagyon nehezen mondanék le, az egyik ilyen a babapiskóta. Ebben a piskótában az a jó, hogy rengeteg sütés nélküli süti alap alkotóanyaga és önmagában is kiváló nassolni való. Amíg nem voltam tudatában a lisztérzékenységemnek, addig a reggeli kávém mellé fogyasztottam. De sajnos ennek már vége és más alternatívát kellet keresnem.…
Hogyan lesz jó rizslisztből a gluténmentes palacsinta!
Gluténmentes életünk egyik legmegbízhatóbb társa a rizsliszt. Könnyen és olcsón beszerezhető, és elég sok mindenre használható. De nem minden étel elkészítésénél reagál úgy, ahogy a hagyományos búzaliszt, mint például a palacsintánál. Viszont a puding próbája az evés ezért én úgy voltam vele, hogy ki kell próbálni palacsintába is, és ha nem jó, akkor legközelebb mással…
Gluténmentes háztartási keksz recept otthoni előállításra
Ha szereted olcsóbban megúszni! Gluténmentes élet nélkül is olyan világot élünk, hogy az élelmiszer árak rekord magasságban vannak, hát még, ha valamilyen élelmiszer toleranciával van megáldva az ember. Ez esetben még az is drága, ami még egyébként nem lenne az, ha nem a glutén mentes verzióját kellene beszerezni. Autoimmun betegségemnek hála infláció nélkül is nagyobbra…
Gluténmentes édesség
Köszöntelek a Weboldalamon! Minden rosszban van valami jó, csak nézőpont kérdése. Amikor lisztérzékenységet diagnosztizáltak nálam és életem végéig tartó diétára lettem kárhoztatva, nagyon elkeseredtem, mert a legtöbb édesség alapja a liszt. Ha valakire lehet mondani, hogy édesszájú, akkor az én vagyok. Így ez nekem egy nagyon elkeserítő dolog volt. Ráadásul a dietetikus azt tanácsolta, hogy…
